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蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,經充分釀造而成的營養食品,它的主要成分是糖類,糖類的組成和含量是判斷蜂蜜質量好壞的重要指標。便攜式蜂蜜快速檢測儀可對蜂蜜蔗糖 果糖葡萄糖,甲基糠醛等項目進行精密分析。